Criação de búfalos impulsionada por novas técnicas no interior paulista

Produtores de búfalos no interior de São Paulo estão implementando novas técnicas para sustentar a produtividade de seus rebanhos, especialmente durante os períodos de altas temperaturas. Em Itapetininga, criadores estão participando de programas de capacitação técnica focados na otimização do manejo, da reprodução e da nutrição dos animais.

Alessandro Dezembro, dedicado à criação da raça murrah, que se destaca por sua resistência e temperamento dócil, possui um rebanho de 50 búfalas em período de lactação. Ele relata que a produção, que usualmente declina em épocas de calor intenso, apresentou melhorias significativas após a implementação de técnicas de inseminação, identificação de animais com problemas de reprodução e aprimoramento da alimentação.

A pesagem regular do leite se tornou uma prática essencial, permitindo o monitoramento constante do desempenho do rebanho. Fatores como genética, manejo adequado, sanidade e o uso estratégico de hormônios são considerados cruciais para influenciar a produtividade. Na propriedade de Alessandro, a ordenha é realizada duas vezes ao dia, e em períodos de maior produção, já se alcançou a marca de 500 litros diários.

Em Alambari, o produtor Massatoshi Escuro também colheu resultados positivos ao adotar orientações técnicas especializadas. Sua média de produção aumentou de aproximadamente cinco litros para seis litros e meio por animal. Em momentos de pico, seu rebanho, composto por mais de 30 matrizes, atingiu uma produção de 170 litros diários, que são destinados a uma cooperativa local.

Apesar das variações ao longo do ano, os produtores concordam que o investimento em um manejo mais técnico tem proporcionado avanços notáveis tanto na qualidade quanto na quantidade do leite de búfala produzido. A implementação de práticas aprimoradas de nutrição, reprodução e manejo sanitário tem se mostrado fundamental para enfrentar os desafios impostos pelas condições climáticas e garantir a sustentabilidade da produção leiteira de búfalas na região.

Fonte: g1.globo.com