E-book gratuito da USP oferece lanches sem glúten e de

A busca por uma alimentação segura e saborosa representa um desafio significativo, especialmente para indivíduos com restrições ao glúten. A complexidade de encontrar produtos específicos acessíveis e a dificuldade em preparar refeições que atendam a essas necessidades, sem comprometer o orçamento, são barreiras comuns. Diante desse cenário, uma renomada instituição de ensino superior lançou o […]Leia Mais

Médico inova com receitas ilustradas para pacientes não alfabetizados

No interior do Brasil, uma solução engenhosa e empática tem transformado a maneira como pacientes não alfabetizados acessam e compreendem seus tratamentos médicos. O médico Daniel Cardin desenvolveu um sistema de receitas ilustradas, utilizando desenhos e recursos visuais, para superar a barreira do analfabetismo e garantir a adesão correta aos cuidados de saúde. Essa inovação […]Leia Mais