A Classificação dos Alimentos: Do In Natura ao Industrializado

É fundamental reconhecer que nem todo alimento que passa por uma indústria é inerentemente prejudicial. Conforme explica a nutricionista Nadine Marques, doutora em Saúde Pública e pesquisadora da Cátedra Josué de Castro da Faculdade de Saúde Pública da USP, a distinção reside no *tipo* de processamento. A Classificação Nova categoriza os alimentos em: *in natura*, aqueles consumidos em sua forma original ou muito próxima a ela; *minimamente processados*, que passam por intervenções como limpeza, secagem ou moagem para prolongar sua vida útil ou facilitar o consumo; *ingredientes culinários*, como óleos e açúcares, derivados de alimentos in natura; *alimentos processados*; e, por fim, os *ultraprocessados*.

O processamento mínimo é exemplificado pelo arroz, que é limpo, seco e descascado para consumo. Já os alimentos processados envolvem técnicas mais elaboradas, mas que ainda mantêm a essência do alimento original. Um queijo, por exemplo, resulta da adição de fermento lácteo, enzimas coagulantes e sal ao leite. Esse processo milenar não só confere novas características sensoriais – como textura, aparência e sabor – mas também aumenta a durabilidade do produto. Nesses casos, a industrialização pode ser benéfica, tornando os alimentos mais seguros, acessíveis e diversificando as opções alimentares sem descaracterizar o ingrediente base.

Ultraprocessados: Quando o Propósito do Processamento Muda

A fronteira entre um alimento processado e um ultraprocessado é marcada por uma mudança significativa no propósito e na extensão do processamento. Enquanto no primeiro é possível identificar facilmente o alimento de origem, os ultraprocessados são produtos formulados com base em partes de alimentos, como farinhas refinadas, óleos vegetais, e proteínas isoladas, aos quais se adiciona uma vasta gama de aditivos. Estes 'aditivos cosméticos' são empregados para conferir cor artificial, sabor pronunciado, textura homogênea e apelo sensorial, características que não se conseguem reproduzir em uma cozinha doméstica.

Esse nível extremo de processamento descaracteriza completamente os alimentos originais, transformando-os em produtos que oferecem alta margem de lucro para a indústria e longa durabilidade nas prateleiras. A pesquisadora Nadine Marques enfatiza que esses produtos são resultado da fragmentação de alimentos para gerar ingredientes industriais, onde uma série de aditivos é essencial para que o produto se torne palatável e resistente ao tempo, sem a necessidade de aguardar processos naturais, como a fermentação. É a lógica de formulação, e não apenas a composição, que os define.

Desmistificando o Conceito de 'Ultraprocessados do Bem'

A ideia de 'ultraprocessados do bem' é um equívoco, pois a Classificação Nova transcende a análise puramente nutricional. Mesmo que um produto ultraprocessado apresente um rótulo nutricional aparentemente 'bom', a classificação leva em conta a extensão e o propósito do processamento. Produtos que resultam da manipulação de partes de alimentos, uso intensivo de aditivos para ganho industrial e características sensoriais artificiais se enquadram na categoria de ultraprocessados, independentemente de sua composição final de nutrientes.

Os impactos à saúde humana do consumo crescente de ultraprocessados vão além da simples contagem de calorias ou vitaminas. A presença de uma complexa mistura de aditivos e o armazenamento prolongado em embalagens plásticas são fatores que contribuem para o desenvolvimento de condições como obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipos de câncer e até mesmo problemas de saúde mental, como depressão e ansiedade, segundo estudos recentes. Portanto, a avaliação deve ser mais ampla do que apenas o que é declarado na tabela nutricional.

O Guia do Consumidor Consciente: Como Identificar Ultraprocessados

Para identificar um alimento ultraprocessado, a dica principal é ir além das chamadas e destaques atraentes na parte frontal do rótulo, mesmo que a lupa já ofereça um primeiro indício. O consumidor deve focar na lista de ingredientes do produto. Uma lista muito extensa, que começa com partes de alimentos ou ingredientes culinários como amido, óleos vegetais e açúcar, e é seguida por uma série de substâncias com nomes difíceis de ler e pronunciar – como aromatizantes, realçadores de sabor, corantes, espessantes e emulsificantes – é um forte indicativo de que se trata de um ultraprocessado. Essa 'regra de ouro', inspirada em guias alimentares, é fundamental para escolhas mais informadas.

Ao adotar essa prática de leitura atenta dos rótulos e compreender os diferentes níveis de processamento, os consumidores podem fazer escolhas que verdadeiramente impactam sua saúde e bem-estar. A conscientização sobre o que realmente estamos ingerindo é o primeiro passo para uma alimentação mais saudável e um futuro com menos doenças relacionadas ao estilo de vida.

Fonte: https://www.agenciasp.sp.gov.br

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A Dimensão Global das Doenças Crônicas e Sua Prioridade na Saúde

Conhecidas como doenças não transmissíveis (DNTs), as enfermidades crônicas configuram-se como uma preocupação de saúde pública de magnitude global. Dados divulgados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam que essas condições afetam bilhões de indivíduos e são responsáveis por alarmantes 74% das mortes em todo o mundo. As DNTs englobam quadros de longa duração, como doenças cardiovasculares, diversos tipos de câncer, diabetes e patologias respiratórias crônicas. Elas podem surgir em qualquer idade e frequentemente demandam acompanhamento e manejo contínuos por toda a vida. Dada a gravidade e o impacto generalizado, a OMS, em consonância com declarações políticas das Nações Unidas, enfatiza o enfrentamento das DNTs como uma prioridade. Esta abordagem visa fortalecer as estratégias de prevenção, o manejo a longo prazo e, primordialmente, o acesso equitativo a cuidados de saúde seguros e de alta qualidade.

O Protagonismo do Paciente e Família na Gestão da Segurança

Para além da atuação profissional, a segurança do paciente, especialmente em casos de doenças crônicas, é intrinsecamente ligada à participação ativa e informada do próprio indivíduo e de seus familiares. O Ministério da Saúde do Brasil destaca que a compreensão do plano de cuidado e o engajamento nas decisões sobre a própria saúde são cruciais para a proteção do paciente. A orientação da pasta é que, durante consultas e atendimentos, o paciente ou seu acompanhante de confiança se sintam à vontade para questionar aspectos fundamentais. Isso inclui indagar sobre o propósito do tratamento, a correta administração de medicamentos, quais reações exigem atenção, quando será necessário retornar para acompanhamento e onde buscar auxílio em caso de agravamento do quadro clínico. É essencial que se solicite ao profissional de saúde a reexplicação de qualquer informação que não esteja clara, utilizando uma linguagem simples e acessível.

Adicionalmente, recomenda-se que, sempre que viável, o paciente esteja acompanhado por uma pessoa de confiança durante as consultas. Essa prática é particularmente benéfica para aqueles que enfrentam dificuldades em reter ou compreender todas as instruções fornecidas. Tomar notas das informações mais importantes recebidas durante o atendimento é uma estratégia simples e eficaz para assegurar a continuidade e a consistência do cuidado ao longo do tempo, solidificando o conhecimento e a adesão ao tratamento.

A Importância Vital do Monitoramento Contínuo e da Resposta a Emergências

Para os indivíduos que convivem com doenças crônicas, a manutenção de um acompanhamento médico regular é indispensável. De acordo com as diretrizes do Ministério da Saúde, a constância das consultas permite uma avaliação contínua da evolução da condição de saúde e a adaptação flexível do tratamento conforme as necessidades do paciente. Este monitoramento é fundamental para garantir a eficácia terapêutica, prevenir complicações e otimizar a organização e a coordenação do cuidado entre os diversos serviços de saúde e especialistas envolvidos. Uma rede de suporte bem integrada e um fluxo de informações claro são essenciais para a qualidade da assistência.

Em situações de piora súbita da condição de saúde ou de emergência médica, a prontidão na resposta é de suma importância. A orientação primordial é procurar atendimento de saúde imediatamente. Para casos que requerem intervenção urgente e remoção, o acionamento do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU), ligando para o telefone 192, é o procedimento correto para garantir uma assistência rápida e eficiente, minimizando riscos e assegurando a segurança do paciente em momentos críticos.

Em conclusão, a segurança do paciente no contexto das doenças crônicas é um esforço coletivo que exige o engajamento de profissionais de saúde, a eficiência dos sistemas de cuidado e, crucialmente, a participação ativa do paciente e de sua rede de apoio. Ao fomentar o conhecimento, a autonomia e a aderência a um plano de acompanhamento estruturado, é possível não apenas reduzir os riscos inerentes a essas enfermidades, mas também promover uma vida com mais qualidade e dignidade para milhões de pessoas em escala global.

Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br

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O número de cirurgias eletivas realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) no Brasil entre janeiro e junho de 2026 superou a marca de 7,5 milhões, tendo registrado um aumento de 8% em relação ao mesmo período de 2025, com 608 mil procedimentos a mais. O resultado mantém a trajetória de crescimento registrada nos últimos anos e ocorre após o país alcançar, em 2025, o recorde de 14,9 milhões de cirurgias eletivas.

O crescimento das cirurgias eletivas foi registrado em 20 estados. Os maiores avanços ocorreram no Distrito Federal (31%), Sergipe (25%), Paraíba (23%), Bahia (20%) e Ceará (20%). Também apresentaram altas relevantes Amapá (18%), Alagoas (15%), Piauí (15%), Roraima (14%), Minas Gerais (13%), Goiás (12%), Rio de Janeiro (11%) e Rio Grande do Sul (11%).

AGORA TEM ESPECIALISTAS –

As cirurgias inseridas no rol do programa Agora Tem Especialistas também apresentaram crescimento no primeiro semestre. Foram realizados mais de 2,92 milhões de procedimentos entre janeiro e junho de 2026, contra 2,65 milhões no mesmo período de 2025. O resultado representa 264 mil cirurgias a mais e aumento de 9%. O rol reúne os procedimentos cirúrgicos e especializados prioritários elegíveis ao cofinanciamento federal, garantindo recursos complementares para acelerar o atendimento e reduzir o tempo de espera de pacientes do SUS nos estados e municípios.

Entre as cirurgias do rol do Agora Tem Especialistas, 22 estados registraram crescimento no primeiro semestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025.

Os maiores aumentos foram observados no Ceará (29%), Piauí (25%), Rondônia (23%), Mato Grosso (23%), Sergipe (21%) e Distrito Federal (20%). Minas Gerais, Amapá e Alagoas também tiveram crescimento de 16%, enquanto Maranhão e Rio Grande do Sul registraram altas de 15% e 13%, respectivamente.

RECORDE ANUAL – A evolução registrada no primeiro semestre sustenta a perspectiva de um novo recorde anual. A projeção do Ministério da Saúde é de que o SUS ultrapasse o número de 15 milhões de cirurgias eletivas em 2026, acima dos 14,9 milhões registrados em 2025. Para as cirurgias do rol do Agora Tem Especialistas, a projeção aponta para 6,1 milhões de procedimentos em 2026, ante 5,7 milhões realizados em 2025.

OFERTAS DE CUIDADOS INTEGRADOS – A oferta de cuidados especializados também avançou em 2026. Até agosto, foram realizadas mais de 1,31 milhões de Ofertas de Cuidados Integrados (OCIs) em todo o Brasil, 54% a mais do que em todo o ano de 2025, quando foram realizadas 857,7 mil OCIs. O modelo de atendimento reúne, de acordo com a necessidade do paciente, consulta com especialista, exames e outras ações de cuidado, incluindo diagnóstico, em um mesmo fluxo assistencial que evita a peregrinação dos pacientes por diferentes unidades em datas diversas e reduz o tempo de espera por tratamento.

SALTO DE MAIS DE 1.100% – De janeiro a agosto de 2026, o número de Ofertas de Cuidados Integrados executadas por componentes do Agora Tem Especialistas registrou um salto de mais de 1.100% em relação ao ano passado, incluindo as carretas de saúde da mulher, exames de imagem e oftalmologia, o atendimento de pacientes do SUS por hospitais privados e filantrópicos em troca de créditos financeiros, além dos atendimentos itinerantes, sobretudo em regiões indígenas. A projeção do Ministério da Saúde é de alcançar o número de aproximadamente 3,1 milhões de OCIs realizadas desde o início do modelo de atendimento, em janeiro de 2025.

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Moradores de Osasco e região podem ter acesso a atendimentos nas áreas de Fisioterapia, Nutrição, Enfermagem e Psicologia a custo social, além de orientação jurídica gratuita. Os serviços são oferecidos pela Faculdade Anhanguera de Osasco por meio das clínicas-escola e do Núcleo de Práticas Jurídicas (NPJ), que retomaram as atividades neste semestre.
O Núcleo de Práticas Jurídicas (NPJ) oferece atendimento e orientação jurídica gratuita em casos como inventário, pensão alimentícia, divórcio, acidentes de veículo, negativação de nome, investigação de paternidade, além de questões trabalhistas e previdenciárias. Para os agendamentos, levar documento de identidade, comprovante de endereço e renda.
Os horários são esses: acontecem da seguinte forma:

• Às segundas e quintas-feiras, das 14h às 20h – para triagem e agendamento;
• Às terças e quartas-feiras, das 11h às 18h – para atendimentos.

A Clínica-escola de Psicologia oferece atendimentos de psicoterapia para crianças, adolescentes, adultos e idosos, de segunda a sexta-feira, das 8h às 21h. Para acessar o serviço, é necessário inscrição prévia pelos telefones (11) 3699-9046 ou (11) 3699-9049 ou pelo Whatsapp (11) 93922-1836.
Já os atendimentos da Clínica-escola de Odontologia são para crianças a partir dos 04 anos de idade, adolescentes, adultos e idosos (inclusive pessoas com deficiência), mediante agendamento prévio pelo telefone/WhatsApp (11) 3699-9087. A triagem e os atendimentos agendados são realizados de segunda à sexta-feira, das 08h00 às 12h00, das 14h00 às 17h00 e das 19h00 às 22h00 conforme a necessidade de tratamento.
A Clínica-Escola de Nutrição realiza atendimentos nutricionais individualizados, voltados à promoção da saúde, incluindo avaliação nutricional, bioimpedância, plano alimentar personalizado e atividades em grupo, como palestras, oficinas culinárias e degustações. Os serviços são oferecidos de segunda a sexta-feira, das 8h às 21h, mediante agendamento prévio pelos telefones (11) 3699-9046 e (11) 3699-9049, ou pelo Whatsapp (11) 92176-5604.
Os atendimentos de Fisioterapia são nas áreas ortopédica, neurológica e cardiorrespiratória, contemplando crianças, adolescentes, adultos e idosos. Os atendimentos acontecem de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 16h30 às 20h30, mediante taxa social por sessão. O acesso ao serviço é feito por agendamento, seguido de triagem e avaliação do caso. As inscrições devem ser realizadas pelo telefone (11) 3699-9046.
Por fim, o curso de Enfermagem, por meio da Clínica Integrada de Saúde, atua de forma colaborativa ao lado dos atendimentos de Psicologia, Nutrição e Fisioterapia, garantindo um cuidado completo e humanizado à população. Entre as principais atividades estão a consulta de enfermagem, com avaliação completa do paciente e orientações sobre comorbidades; a aferição de sinais vitais, essencial para o monitoramento da saúde; e a triagem e encaminhamento, que identificam as necessidades do paciente e direcionam para os atendimentos adequados. Os serviços estão disponíveis de segunda a sexta-feira, das 8h às 11h e das 14h às 16h.
Endereço de todas as clínicas: Av. dos Autonomistas, 1325 – Vila Campesina

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Entender o que realmente existe dentro de um alimento antes de colocá-lo no carrinho de compras pode ficar mais fácil. Um projeto apresentado pelo deputado federal Ribamar Silva (Podemos-SP) quer tornar os rótulos dos alimentos mais claros, compreensíveis e acessíveis para todos os consumidores.

O Projeto de Lei 4898/2026 atualiza as diretrizes gerais de rotulagem de alimentos no Brasil e estabelece que as informações presentes nas embalagens sejam apresentadas de forma clara, precisa, acessível e de fácil compreensão.

A proposta determina que a regulamentação estabeleça requisitos para a rotulagem nutricional, inclusive em relação às informações e advertências destinadas à identificação do teor de açúcares, sódio, gorduras e outros nutrientes ou componentes de interesse para a saúde pública.

Na prática, a ideia é simples: permitir que o consumidor entenda melhor aquilo que está comprando e tenha mais informação para decidir o que vai levar para a mesa da família.

“Não adianta a informação estar no rótulo se as pessoas têm dificuldade para entender. O consumidor precisa saber o que está comprando e o que está colocando na mesa da sua família. Informação clara também é uma forma de cuidar

O projeto vai além das informações nutricionais e inclui um ponto que tem sido uma das bandeiras do mandato de Ribamar Silva: a defesa dos direitos das pessoas com deficiência.

O texto prevê que a regulamentação estabeleça requisitos de acessibilidade para rótulos e embalagens, inclusive por meio de sistema Braille, tecnologias assistivas, recursos digitais acessíveis e outros meios que garantam às pessoas com deficiência o acesso à informação.

Para o parlamentar, trata-se também de garantir mais autonomia ao consumidor.

“Uma pessoa com deficiência precisa ter autonomia para saber o que está comprando e consumindo. Ela não pode depender de outra pessoa para ter acesso a uma informação tão básica. Estamos falando de respeito, inclusão e direito de escolha”, destaca o deputado.

Informação como aliada da saúde

Na justificativa do projeto, Ribamar Silva chama a atenção para a relação entre informação, alimentação e prevenção de doenças.

Informações nutricionais claras e fáceis de compreender favorecem escolhas alimentares mais conscientes e podem contribuir para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes mellitus, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.

A proposta parte do princípio de que o rótulo não deve apenas cumprir uma obrigação legal, mas também funcionar como uma ferramenta de informação para quem está diante da prateleira do supermercado.

“Queremos algo que funcione na vida real. Que a pessoa pegue uma embalagem, consiga entender as informações e tenha liberdade para fazer sua escolha. E queremos garantir que esse direito chegue a todos”, reforça Ribamar Silva.

Como está o projeto na Câmara

O PL 4898/2026, de autoria do deputado federal Ribamar Silva (Podemos-SP), foi apresentado à Câmara dos Deputados em 5 de agosto de 2026.

A proposta está em tramitação na Câmara dos Deputados e deverá cumprir as etapas previstas no processo legislativo antes de uma eventual aprovação.

Se aprovado ao final da tramitação e transformado em lei, o projeto altera o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, que estabelece normas básicas sobre alimentos no Brasil, reforçando nas diretrizes gerais de rotulagem a clareza das informações, a proteção à saúde e a acessibilidade para pessoas com deficiência.

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Cenário Epidemiológico e Classificação dos Casos

A análise detalhada dos dados da Secretaria da Saúde revela que a maioria dos diagnósticos, especificamente 57.402, foram classificados como casos de dengue comum. Contudo, a atenção se volta para os quadros mais complexos, com 1.180 ocorrências de dengue com sinais de alarme e 101 de dengue grave, que demandam intervenção médica imediata devido ao risco elevado para a vida dos pacientes.

Distinção entre os Estágios da Doença

A identificação precoce dos sinais é crucial. A dengue com sinais de alarme é caracterizada por sintomas como vômito persistente, dor abdominal intensa, sangramento de mucosas, entre outros indicadores de piora clínica. Já a dengue grave se manifesta por condições críticas como choque circulatório, desconforto respiratório, hemorragias severas ou comprometimento funcional de órgãos vitais, exigindo hospitalização e tratamento intensivo.

Monitoramento de Suspeitas e Foco Regional

No esforço contínuo de vigilância, o sistema de saúde do estado descartou mais de 297 mil suspeitas da doença após avaliações minuciosas. No entanto, 7.256 casos ainda aguardam a conclusão de exames laboratoriais ou a aplicação de critérios clínico-epidemiológicos para um diagnóstico definitivo. Em termos de impacto municipal, Taubaté se destaca negativamente, sendo o município com o maior número de óbitos pela doença, registrando sete mortes de pacientes com idades entre 10 e 79 anos, além de quatro indivíduos acima dos 80 anos.

Medidas de Controle e Prevenção da Arbovirose

Diante da elevação dos casos, a Secretaria da Saúde de São Paulo mantém um acompanhamento ininterrupto da situação da arbovirose, com foco intensificado no período de outubro a maio, que historicamente concentra o maior número de transmissões. No mês anterior, a pasta lançou o Plano Estadual de Preparação e Resposta em Saúde para o Fenômeno El Niño, uma iniciativa estratégica que visa adaptar e fortalecer as ações de enfrentamento diante da expectativa de aumento da incidência da doença.

Articulação de Estratégias e Apoio aos Municípios

O plano estadual detalha uma série de providências essenciais, incluindo a identificação e priorização de regiões com maior risco de surtos, o fortalecimento das salas de situação para análise e tomada de decisão em tempo real, e o suporte contínuo aos municípios na organização de suas estruturas de vigilância epidemiológica e na otimização da rede de atendimento à população. Paralelamente, há uma verificação constante dos estoques de medicamentos e insumos médicos, e os municípios são ativamente incentivados a revisar e atualizar seus planos locais de contingência.

Investimento na Atenção Primária e Combate Conjunto

Em um esforço para fortalecer a capacidade de resposta, o Governo de São Paulo, desde o início de 2024, destinou mais de R$ 1,5 bilhão aos 645 municípios paulistas através do programa IGM SUS Paulista. Esses recursos são fundamentais para o fortalecimento da Atenção Primária à Saúde, sendo o combate às arboviroses urbanas um dos critérios considerados para a distribuição desses fundos. A secretaria também garantiu que, conforme a evolução do cenário epidemiológico, a capacidade de atendimento emergencial poderá ser amplamente expandida para atender às demandas da população.

A situação da dengue em São Paulo exige vigilância constante e ações coordenadas em todos os níveis. Enquanto os números continuam sendo monitorados de perto, o estado demonstra um compromisso em fortalecer sua infraestrutura de saúde, investindo em prevenção, tratamento e apoio aos municípios. A colaboração da população na eliminação de focos do mosquito Aedes aegypti permanece vital para o sucesso das estratégias e para a proteção da saúde pública diante deste desafio.

Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br

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A Medição da Umidade e o Conceito de Saturação

Entender a umidade relativa exige um olhar sobre como ela é determinada. Meteorologistas utilizam higrômetros para aferir precisamente o volume de vapor d'água na atmosfera. Essa leitura é então comparada à capacidade máxima de retenção de água pelo ar para a temperatura observada. Thiago Barros, meteorologista do Instituto do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Inema), ilustra essa dinâmica com uma analogia simples, mas eficaz: "A gente compara a umidade relativa do ar com uma esponja. Quando a gente começa a colocar água nela, ela consegue absorver uma certa quantidade de água. Quando ela atinge a saturação, ou seja, quando ela enche, ela começa a extravasar. Isso seria a umidade relativa da atmosfera." Esse processo de saturação é fundamental para compreender os extremos de umidade.

Os Parâmetros da Saúde: Recomendações da OMS

Não é apenas a meteorologia que se preocupa com esses índices. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabelece uma faixa ideal de umidade relativa do ar, recomendando que ela se mantenha entre 50% e 60%. Quando os níveis atmosféricos divergem significativamente dessa margem – seja pela escassez de vapor d'água, caracterizando o ar seco, ou pelo seu excesso, criando um ambiente úmido –, diversas implicações podem surgir para a saúde da população. A manutenção desse equilíbrio é vital para o bem-estar.

Riscos do Ar Seco para o Organismo

A atenção se volta especialmente para os períodos de baixa umidade, que podem ser particularmente prejudiciais. O meteorologista Thiago Barros alerta para as consequências diretas de um ambiente com ar excessivamente seco. Ele explica que essa condição favorece o ressecamento das mucosas, um fenômeno que afeta nariz, garganta e olhos. O desconforto ocular se manifesta pela necessidade de piscar mais vezes para manter a lubrificação. Além disso, a irritação das vias respiratórias torna-se mais comum, e pessoas com condições preexistentes, como rinite e sinusite – "tudo o que termina com 'ite'", como destaca Barros – tendem a sofrer crises mais agudas e sintomas agravados. Essa secura compromete as defesas naturais do corpo, tornando-o mais vulnerável.

Estratégias para Manter o Conforto Ambiental

Diante dos potenciais impactos das variações da umidade, a prevenção é a melhor abordagem. É crucial adotar medidas que ajudem a manter os índices de umidade em ambientes internos dentro da faixa ideal estipulada pela OMS. Isso significa combater tanto o ar excessivamente seco, que pode ser atenuado com o uso de umidificadores ou bacias de água, quanto a umidade excessiva, que exige ventilação adequada e, em alguns casos, desumidificadores. Pequenas mudanças no cotidiano, como a hidratação constante, também contribuem para minimizar os efeitos externos no corpo.

Monitorar e compreender a umidade relativa do ar transcende a curiosidade climática; é um ato de cuidado com a própria saúde. Ao reconhecer os riscos associados tanto ao ar muito seco quanto ao ambiente excessivamente úmido e ao adotar práticas simples para regular esses níveis, é possível promover um bem-estar significativo e proteger-se de uma série de desconfortos e problemas respiratórios. A informação é, portanto, a primeira ferramenta para garantir um ambiente mais saudável.

Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br

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Este esforço representa um passo significativo para compreender e combater os riscos associados à ingestão de ultraprocessados desde os primeiros anos de vida, buscando garantir uma base alimentar mais saudável para as futuras gerações. A participação de voluntários é fundamental para assegurar a eficácia e a aplicabilidade da ferramenta em larga escala.

Screener Nova-Infantil: Precisão e Agilidade na Avaliação

O Screener Nova-Infantil é um questionário inovador, projetado para ser prático e eficiente. Sua aplicação é remarkably rápida, levando aproximadamente dois minutos para ser preenchido. O método baseia-se no relato dos alimentos e bebidas consumidos pela criança no dia anterior, utilizando uma lista predefinida para guiar a coleta de informações. Esta abordagem simplificada permite obter dados relevantes sobre os padrões alimentares infantis sem sobrecarregar os pais ou responsáveis.

A ferramenta foi meticulosamente desenvolvida por pesquisadores do Nupens-USP com o objetivo primário de aprimorar o monitoramento da alimentação infantil. Além disso, busca expandir a base de evidências científicas sobre o consumo de alimentos ultraprocessados nos estágios mais críticos do desenvolvimento, fornecendo dados essenciais para políticas públicas e intervenções em saúde.

A Contribuição da Pesquisa para a Saúde Pública

O desenvolvimento do Screener Nova-Infantil insere-se no contexto de um projeto de pós-doutorado liderado por Leandro Teixeira Cacau, que conta com financiamento da Fapesp e é conduzido na Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP). Essa iniciativa reflete o compromisso da universidade em gerar conhecimento aplicável que possa ter um impacto positivo direto na saúde da população brasileira.

Uma vez validada, a expectativa é que esta ferramenta se torne um recurso valioso para o acompanhamento sistemático da alimentação de crianças em todo o Brasil. Sua disseminação facilitará a realização de novas pesquisas em alimentação, nutrição e saúde nos primeiros anos de vida, contribuindo para a formulação de estratégias mais eficazes de promoção da saúde e prevenção de doenças relacionadas à dieta.

Como Participar e Fortalecer o Estudo

Nesta fase crucial de validação, a equipe do Nupens-USP busca ativamente a colaboração de pessoas responsáveis por crianças com idade entre 6 meses e 5 anos. Aqueles que se enquadram neste perfil e desejam contribuir para a pesquisa podem manifestar seu interesse preenchendo um formulário específico disponibilizado para este fim.

É importante ressaltar que, para garantir a integridade metodológica e evitar quaisquer vieses na pesquisa, nutricionistas e estudantes de nutrição não serão elegíveis para participar do estudo. Os voluntários selecionados serão contatados diretamente por WhatsApp ou e-mail para o agendamento de uma entrevista online, que será conduzida via Google Meet. A participação de cada voluntário é vital para garantir a robustez e a representatividade dos dados coletados, pavimentando o caminho para um futuro com alimentação mais consciente e saudável para as crianças brasileiras.

Fonte: https://www.agenciasp.sp.gov.br

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